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RECETAS

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  Mermelada de naranja:  Lavamos bien las naranjas que vallamos a utilizar, un tercio de estas rayaremos la cascara con cuidado de no rallar lo blanco de la cascara para que no amargue, esta pulpa que hemos rayado le damos un pequeño hervor para quitar un poco el amargor. Pelamos las naranjas, quitando bien cascara y la fárfara lo que cubre el gajo limpiamos bien y troceamos, una vez troceadas todas las naranjas las ponemos en una cacerola, añadimos la pulpa (que rayamos) y azúcar al gusto, pues saldrá mas o menos amarga en función del azúcar que pongamos, para mi gusto unos 250g. de azúcar por kg.de fruta, añadimos el zumo de un limón y una barita de canela en rama por cada dos kg. de fruta (no ponemos nada de agua). Lo ponemos a hervir hasta que se cueza bien, y luego dejaremos evaporar hasta que quede en su punto.    

Postres y dulces

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 Almendras garrapiñadas: Para preparar unas almendras garrapiñadas partiremos los almendrucos, si los tenemos, o compraremos el fruto. La receta es: La misma cantidad de almendras que de azúcar y agua (en volumen no en peso) lo ponemos en una sarten, cacerola etc.. lo ponemos a calentar a fuego fuerte, para que cueza, hasta que se evapore el agua y aparezca el azúcar en forma solida, entonces bajaremos el fuego para que el azúcar no se queme y no se revienten las almendras, que explotan con mucho calor. En este momento hay  que empezar a mover continuamente hasta que el azúcar se derrita y se adhiera a las almendras. Una vez conseguido que todas las almendras se imprégnense de el azúcar derretido las pondremos sobre un mármol , cristal y a separarlas entre sí para que estén todas sueltas. Y comerlas que estarán riquiiiisiiimas.

PLANTAS ORNAMENTALES

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 Me encantan las plantas y todos los días empleo gran parte de mi tiempo en su cuidado, riego, cuidado y vigilancia de  insectos que atacan alas plantas y hay que tener cuidado de que no lleguen a convertirse en plaga, pues últimamente cada vez hay  mas plagas de insectos que las atacan, por tanto hay que tener mas cuidados, también los insecticidas que se usan, son más respetuosos con el medio ambiente, pero menos eficaces con la plagas.

QUE ES

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 La pesca es un deporte que me gusta. y paso unos buenos días cuando lo practico. La pesca que suelo practicar es la pesca sin muerte, consiste en pescar al pez, y soltarlo procurando que no sufra ningún daño.  En algunas ocasiones también voy a algún coto de pesca donde sueltan truchas de la piscifactoría, y si te quieres llevar alguna trucha para consumo, lo puedes hacer.

QUE ES

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  Soy cazador de toda la vida, aunque últimamente, no este bien visto. creo que la caza con control no perjudica en nada a la naturaleza, normalmente los cazadores somos gente que nos guasta y amamos la  naturaleza. También hace falta un control de algunas especies, como el conejo que se puede convertir en plaga y perjudicar mucho a las cosechas, produciendo grandes desastres a  los agricultores. Todas las especies necesitan un control para que no se conviertan en plagas, para evitar daños, y accidentes en las carreteras que cada vez son mas frecuentes, debido a la proliferación de las especies de caza mayor, jabalí, corzo, venado, ciervo, etc..  

PRESENTACION

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Soy: Manuel García nací en el año 1950 en Fuentelviejo  (Guadalajara) y a los 9 años vine a vivir a  Los Santos de la Humosa, donde sigo viviendo desde entonces, he trabajado en varias cosas, en el campo, fabricación de ladrillos, construcción, mecánico del automóvil  y los últimos 35 años en una fabrica de vidrio (servicio de mesa) lo que es fabricando vasos, platos, tazas etc.  Ahora estoy jubilado y dos días ala semana, venimos a informática para estar un poco al día con las nuevas tecnologías    Mi Blog se va a tratar  de planas ornamentales